Des plats japonais a vous mettre la ci-TROUILLE!
Halloween n’est pas une fête d’origine japonaise et pourtant citrouilles et chauves souris viennent décorer les boutiques et certains quartiers de Tokyo comme Shibuya qui…
CatégorieGastronomie
Restaurant YOU
Faisant parti du même groupe que Naniwa-Ya, You est le restaurant de sushis de la rue Saint Anne à Paris que je conseille à tous…
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le bentō..
Septembre sonne la fin des vacances et le retour a l’école ou au travail. En France nous avons accès au cantines ou restaurants d’entreprises mais…
Naniwa-Ya
Découvert par hasard lors de ma promenade hebdomadaire dans le quartier japonais de Paris, rue Saint-Anne, je fus tout de suite attirée par sa cuisine…
Le feu d’artifice gastronomique des matsuri.
Le mois d’Aout est la période ou il y a le plus de matsuri au Japon. Même si ces fêtes traditionnelles ont lieu tout au…
Kashiwa
Kashiwa, cette belle adresse familiale qui me fut chaudement recommandée. Etant originaire de la Côte d’Azur, je dois avouer que les restaurants japonais authentiques sont…
Comment rafraichir ses papilles l’été au Japon ?
Mon premier séjour au Japon c’était en Aout et si ce fut un voyage extraordinaire, je n’oublierai jamais la chaleur étouffante d’un Tokyo estival. La…
Mochi & Cie
On a toujours besoin de douceur, surtout ces derniers temps. Et quoi de mieux pour s’offrir une tendre parenthèse que de déguster un mochi ?…
Ryukishin
En 2018, le Ryukishin est venu enrichir l’offre des restaurants parisiens de ramen. Cette chaîne qui compte aujourd’hui 9 établissements à travers le monde dont…
Sanukiya
Le Sanukiya, est un restaurant ultra coté présent dans le quartier japonais de Paris. On y mange des bols de Udon (grosses nouilles de farine…