Julia nous ouvre les portes du Mori Café
Tout commence à partir d’un rêve, de convictions et d’une passion. C’est l’histoire de Julia Boucachard, qui décide d’honorer les heures passées en cuisine aux…
Browsing: Japon
[Switch] New Pokémon Snap
Près de 22 ans après le premier jeu, Nintendo remet le couvert avec New Pokémon Snap ; un jeu fait sur-mesure pour les fans de la licence, mais pas que !
Yukata, le kimono d’été
Lorsque l’été pointe le bout de son nez, on adapte naturellement sa garde-robe aux fortes chaleurs. Le Japon ne déroge pas à la règle :…
Les mascottes, des célébrités à part entière
Véritable phénomène au Japon, les mascottes font partie intégrante de la vie quotidienne. Il en existe quasiment pour tout et sous toutes les formes !…
Hanami, la célébration de l’éphémère
Au Japon, l’arrivée du printemps est marquée par la floraison des fleurs de Sakura, ces magnifiques cerisiers japonais aux couleurs douces et apaisantes. Un phénomène…
L’art du gyotaku avec Luc Legendre
Luc Legendre est un passionné de cet art japonais que l’on appelle gyotaku. C’est son métier de cuisinier qui l’a naturellement guidé vers cette pratique…
LA VIE JAPONAISE ILLUSTRÉE
Titre : La vie japonaise illustrée Auteur : Laure KIE Dessinatrice : Haruna KISHI Edition : MANGO Date de parution : 03/07/2020 ISBN : 231702441X…
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le bentō..
Septembre sonne la fin des vacances et le retour a l’école ou au travail. En France nous avons accès au cantines ou restaurants d’entreprises mais…
Le feu d’artifice gastronomique des matsuri.
Le mois d’Aout est la période ou il y a le plus de matsuri au Japon. Même si ces fêtes traditionnelles ont lieu tout au…
Mochi & Cie
On a toujours besoin de douceur, surtout ces derniers temps. Et quoi de mieux pour s’offrir une tendre parenthèse que de déguster un mochi ?…