Les délices d’Asakusa Asakusa c’est un peu mon quartier de cœur à Tokyo. Lors de mon premier voyage, c’est ici qu’était mon hôtel et donc…
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Vincent, co-fondateur de Kodama, présente pour Japan Glossy la conception de leur gamme de thés japonais. Kodama, qui veut dire esprit de la forêt, se…
Le mois dernier, je vous parlais déjà du matcha et de ses vertus médicinales et il est avéré que de tous les thés verts, le…
Star des desserts contemporains, le thé matcha séduit par sa couleur et ne se laisse pas toujours apprivoiser facilement par son gout et son odeur.…