Food battle : Festival Matsuri VS Japan Expo.
Ce mois de juillet aura été riche en évènements japonais avec notamment le festival Matsuri qui a eu lieu au parc floral de Vincennes du…
CatégorieFood
AJU CONCEPT
Parlons tendances, mode, Asie… et de Mali et Leo; jeune couple que les passions ont rapproché pour voir naître leur premier « bébé » appelé…
L’importance des saisons dans la gastronomie japonaise
J’ai toujours été sensible à l’impact des saisons sur le cours de la vie, le ressenti que nous avons face à un climat ou à…
Ryukishin
En 2018, le Ryukishin est venu enrichir l’offre des restaurants parisiens de ramen. Cette chaîne qui compte aujourd’hui 9 établissements à travers le monde dont…
Sanukiya
Le Sanukiya, est un restaurant ultra coté présent dans le quartier japonais de Paris. On y mange des bols de Udon (grosses nouilles de farine…
Aki Restaurant
Aki est une enseigne qui compte 3 boutiques dans le quartier japonais : il y a une boulangerie, un café et un restaurant. Aki restaurant…