Browsing: alcool japonais

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Le mois dernier pendant que le salon du saké rassemblait ses amateurs à Paris, je vous présentais le nihonshu histoire de se familiariser avec cet…

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Awamori : l’âme d’Okinawa

Le sake et le whisky sont deux alcools emblématiques japonais, mais connaissez-vous l’awamori ? Cette boisson alcoolisée spécifique d’Okinawa est le plus vieil alcool distillé…