À partir du mois de novembre, la boutique Maison Wa, près de l’Opéra de Paris, accueille une exposition-vente d’artisanat japonais menée en collaboration avec Japan…
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Le restaurant Takara, situé au 14 rue Molière dans le 1ᵉʳ arrondissement de Paris, est une véritable institution pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.…
Le 5 novembre 2024, le prestigieux Musée national Gustave Moreau à Paris a été le théâtre d’un événement unique mettant en lumière la beauté intemporelle…
Madame Wasabi, drag-queen japonaise à Paris C’est l’histoire d’un garçon de Tokyo, qui rêve de vivre en Europe pour exercer pleinement sa passion pour le…
L’an dernier je vous parlais de Kappabashi dori : la rue composée de magasins d’ustensiles de cuisine modernes et traditionnels à Tokyo. Mais saviez-vous qu’ici…
Il suffit d’un petit rien pour réaliser un grand projet. Pour Sébastien, c’est la découverte du riz japonica qui lui ouvre les portes vers une…
Étant toujours en quête de saveurs japonaises sur Paris, je me décide enfin à tester le restaurant Azabu qui était sur ma liste de restaurants…
Vincent, co-fondateur de Kodama, présente pour Japan Glossy la conception de leur gamme de thés japonais. Kodama, qui veut dire esprit de la forêt, se…
Le chef, Isamu Motoda, arrivé en France en 2008, a ouvert Issa Paris en octobre 2019 avec son collaborateur Nathaniel Auda. Pour les amateurs de…
Sho Kimura, pâtissier de père en fils qui découvre le France à 27 ans, un pays complètement inconnu pour lui, avec ses diversités aussi bien…