Alors que nous voici déjà en Février, voici ci-dessous les sorties romans à venir aux éditions Picquier pour les mois de Mars à Avril.
Le roman «Un sanwich à Ginza» dès le 03 Mars en format poche !
Titre : Un sandiwh à Ginza
Auteur : Hiramatsu Yôko
Type : Gastronomie
Éditeur : Editions Picquier
Nombres de pages : 256 Pages
Prix : 9€
Date de sortie : 03 Mars 2022
Résumé :
Ces histoires délicieuses qui nous font venir l’eau à la bouche, l’écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakura, pot-au-feu de fugu à Osaka ou fête de l’anguille à Narita, gyôza croustillants à Jimbôchô, tempuras de crosses de fougères et de pousses de lis à Ginza… Autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent. Car ce livre est aussi un document vivant qui nous fait comprendre le rapport des Japonais à la nourriture : mets de saison et plats de fête, recettes jalousement gardées, destins d’établissements centenaires.
La collection Le Banquet continue avec le troisème roman «Les herbes sauvages»
Titre : Les herbes sauvages
Auteur : Nakahigashi Hisao
Genre : Essai culinaire
Éditeur : Éditions Philippe Picquier
Nombres de pages : 144 Pages
Prix : 19€
Date de sortie : 07 Avril 2022
Résumé :
A bientôt 80 ans, le chef Nakahigashi Hisao continue chaque matin à cueillir fleurs comestibles et légumes sauvages dans la montagne, il récolte ensuite ceux de son potager, nourrit les poulets qu’il élève lui-même. Et décide du menu qu’il servira ce jour-là dans son restaurant de Kyôto étoilé au Michelin.
Qu’est-ce que le bon ? A cette question essentielle, il répond d’emblée : « On sent qu’un aliment est bon lorsque notre corps s’en réjouit. Le bon ne se réduit pas seulement à une sensation gustative, c’est une expérience que l’on vit avec notre corps entier. »
Et pour finir un album jeunesse,
Titre : Une journée au Japon
Auteur : Sandrine Thommen
Genre : Album jeunesse
Éditeur : Éditions Philippe Picquier
Nombres de pages : 48 Pages
Prix : 17€
Date de sortie : 22 Avril 2022
Sandrine Thommen a imaginé un livre promenade pour raconter en images tout ce qui se passe au cours d’une journée au Japon. Chaque double page de cet album grand format développe une nouvelle scène. Le petit lecteur se promène au gré de son imagination entre les rizières, le marché, le temple aux renards ou l’école. Nous suivons de page en page des personnages qu’il faut retrouver. Certains remonteront la piste de la petite fille au chapeau jaune, d’autres débusqueront un yokai et d’autres encore préféreront prendre un bain de soleil avec le petit chien.
