Yatai Rāmen
Je ne pouvais pas passer à côté du chef James Shi, issus de la promotion 2018 de l’institut Paul Bocuse, qui met à l’honneur son…
CatégorieEvénements
Entretien avec Ippei Uemura
Voyages, Marseille, kaiseki. Voilà les 3 mots qui définissent au mieux le chef Ippei Uemura, qui a eu la gentillesse de consacrer du temps à…
Exposition SECRETS DE BEAUTÉ à la MCJP
L’exposition Secret de beauté s’installe à la MCJP du 7 octobre 2020 au 6 février 2021. Elle met en avant le maquillage et les coiffures…
TOSHIYA TAKATSUKA – Parcours d’un chef pâtissier japonais à la conquête de la France
Avant de rejoindre Kei Kobayashi, chef japonais 3 étoiles, le chemin de Toshiya Takatsuka n’a pas toujours été un long fleuve tranquille, ce qui l’a…
Récapitulatif Japan Expo 20e Impact : Dimanche 7 juillet
Cette année encore, l’équipe Japan Glossy était présente à Japan Expo. Nous vous avons déjà résumé nos journées du jeudi, vendredi et samedi ! Voici donc…
Interview de la chanteuse Airly Momoco
La chanteuse et idol Airly Momoco était présente à la Japan Expo 2019 ! Voici l’interview que nous avons pu faire avec elle.
Récapitulatif Japan Expo 20e Impact – Samedi 6 juillet
Les visiteurs se font de plus en plus nombreux à Japan Expo. Les activités et représentations battent leur plein, et la team Japan Glossy est…
Défilé Japan Style Collection
Pour ce vingtième impact de Japan Expo, l’association Japan Style Collection nous a présenté un défilé de mode mettant à l’honneur 5 marques japonaises sur…
Défilé de kimonos par Nobuaki Tomita
Avant de nous accorder un peu de son temps en salle d’interview, le Maître de kitsuke* Nobuaki Tomita a présenté son travail lors de conférences…
Showcase – The Sixth Lie
“Art is the most beautiful of all lies.” Derrière cette citation de Claude Debussy se cache The Sixth Lie. Déjà présent en 2018 à Japan…